[베이커리/카페] 상상 빵집

이번 포스트는 오류동역부근에 위치한 베이커리 맛집, 상상 빵집에 대해 작성해보고자 합니다.

 

상상 빵집

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오류동역에서 대략 5~10분 정도 거리에 위치한 베이커리 카페입니다. 영업시간은 다음과 같습니다.

영업시간 : 월 - 일요일, 8:00 AM - 22:00 PM

 

주거 지역 골목 쪽에 위치해 있는 베이커리 카페입니다. 단독 주택을 개조해서 만든 것 같은데, 1층에서는 빵이 판매되고 있고 2층에서는 빵과 음료를 먹을 수 있는 공간이 있습니다. 규모가 그리 크진 않았습니다.

판매되는 빵은 꽤 다양합니다. 케이크류, 샌드위치류, 베이글류, 바게트류, 식빵류, 크림빵류, 도넛류 등 웬만한 빵은 다 있습니다. 중간중간 시식도 가능합니다. 

케이크류, 식사빵, 베이글류, 바게트류, 샌드위치류 등

 

저는 홍국 쌀식빵(6,000원), 베이글 3종(10,000원), 먹물 크림치즈 베이글(5,200원), 딸기 타르트 케이크(7,200원)를 구매했습니다. 참고로, 이곳은 계절 과일 케이크와 홍국 쌀식빵으로 잘 알려진 곳입니다.

 

그럼, 순서대로 리뷰를 해보도록 하겠습니다.

우선, 홍국 쌀식빵의 경우, 홍국쌀과 찹쌀, 견과류를 이용해 만든 식빵입니다. 쫀득하면서 부드럽고 중간에 바삭하게 씹히는 견과류 때문에 전체적으로 풍부한 식감을 제공합니다. 에어 프라이어에 돌려 먹으면 겉바속찰(?)이 되는데, 아무튼 꽤 맛있습니다.

베이글 3종과 먹물 크림치즈 베이글의 경우, 본래는 구매하려는 의도는 없었던 빵들이었습니다. 3종을 묶어 할인된 가격에 판매하고 있었고 먹물 크림 치즈 베이글의 경우는 시식해 보니 맛이 좋아서 구매한 케이스입니다. 마늘과 크림치즈, 견과류 등이 섞인 빵이었는데 조화가 꽤 좋았습니다. 전반적으로 반죽과 발효가 잘되었구나 느낄 수 있던 빵들이었습니다. 촉촉하면서 탄력 있는 식감이었고 내용물이 많이 들어있었습니다. 크기도 꽤 컸고요.

딸기 타르트 케이크는 타르트 베이스에 크림과 딸기가 겹겹이 쌓인 케이크입니다. 조각 케이크였지만 딸기 양도 많은 편이었고 쿠키 식감의 파이지 위에 쉬폰이 크림 사이에 중간중간 있어서 부드럽게 먹을 수 있었습니다. 크림도 괞찮았고요.

 

 

총 평 :

전반적으로 반죽이 잘 되었다는 느낌이 많이 들었습니다. 반죽이 잘되었다는 것은 아마 판매되는 대부분의 빵의 퀄리티가 좋을 것이라는 기대감을 높여주는 요인일 것입니다. 가격대가 동네 빵집이라는 것을 고려하면 결코 낮지 않은 가격이지만 빵에 포함된 내용물 양을 생각하면 가성비가 낮지는 않다는 생각이 듭니다.

 

 

집 근처에 위치해 있다면 꽤 자주 방문할 것 같다는 생각이 드는 집이었습니다.

이번 포스트는 여기서 마무리하도록 하겠습니다.